Chandeleur
OK ok.... j'arrive Andréa !!!
Nous avons fêté la chandeleur, hier 2 Février, avec des bonnes crêpes faites maison comme il se doit. Merci d'abord à nos cuisiniers Andrea et Simon..... et puis voici la petite bande en train de se régaler:
La chandeleur est de nos jours associée à la fête des crêpes. En véritable et ancienne tradition, des crêpes onctueuses, savoureuses,
dorées comme le soleil d'été... des crêpes préparées pendant la messe
de la Chandeleur, avant le coucher du soleil... Dans certaines régions de France, les crêpes sont remplacées par d'autres sucreries diverses.
A l'origine, la Chandeleur est païenne - de tradition celtique - mais aussi romaine.
The "Chandeleur" (I am unsure whether there is an english name for it???) is originally a pagan tradition, which became later on associated with religious beliefs. It is nowadays celebrated on the 2nd of February in France as the pancake day.